盛彤笙（1911.05-1987.05），原籍江西永新，出生于湖南长沙。著名兽医学家、微生物学家和兽医教育家，中国现代兽医学奠基人之一。1932年毕业于国立中央大学动物学系。1936-1938年先后获德国柏林大学医学博士学位和德国汉诺威医学院兽医学博士学位。回国后曾任教于江西省立兽医专科学校、西北农学院与国立中央大学。1946年创建国立兽医学院，任院长。1953年任西北畜牧兽医学院院长。1955年当选为中国科学院学部委员（院士）。